Le vendredi matin l’atelier régional d’information sensibilisation des acteurs sur la sécurité sanitaire des denrées alimentaires et aliments d’origine animale pour un changement social et de comportement, a été ouvert par la SGA du gouvernorat de Niamey , rendu possible grâce à l’accompagnement financier du PACIPA à la Direction Générale des services vétérinaires (DGSV) à travers la Direction de sécurité sanitaire des denrées et aliments d’origine animale ( DSSD/AOA).
Dans son allocution, la SGA a souligné que la région de Niamey est un grand pôle de consommation des produits d’origine animale et nos concitoyens ont droit une alimentation saine et de qualité .
Cependant les défis qui sont énormes, à savoir la persistance des abattages clandestins et parfois des insuffisances de bonnes pratiques d’hygiène lors de la transformation, transport et stockage, exposent quotidiennement la population à des risques d’intoxications alimentaires et à la propagation des zoonoses.
L’objectif de cet atelier est de contribuer à la préservation de la santé publique vétérinaire avec les acteurs (éleveurs, gérant de marché à bétail bouchers, Chevillards, importateurs/ Exportateurs, transformateurs/trices des denrées d’origine animale, consommateurs).
